feat(dashboard): thème auto, config centralisée, dates UTC→TZ navigateur, tooltip Anubis

- ThemeContext: thème par défaut 'auto' (suit prefers-color-scheme du navigateur)
- config.ts: fichier de configuration centrale (API_BASE_URL, DEFAULT_THEME,
  PAGE_SIZES, seuils, description du mécanisme d'identification Anubis)
- dateUtils.ts: utilitaire partagé formatDate/formatDateShort/formatDateOnly/
  formatTimeOnly/formatNumber — convertit les dates UTC ClickHouse dans le
  fuseau horaire et la locale du navigateur (plus de 'fr-FR' hardcodé)
- tooltips.ts: ajout TIPS.anubis_identification — explique que les bots sont
  identifiés par UA (regex), IP/CIDR, ASN, pays via les règles Anubis
- DetectionsList: colonne Anubis avec icône ⓘ affichant le tooltip explicatif
- DataTable: Column.label étendu à React.ReactNode (pour JSX dans les headers)
- 24 composants mis à jour: fr-FR remplacé par locale navigateur partout

Co-authored-by: Copilot <223556219+Copilot@users.noreply.github.com>

frontend/src/components/IncidentsView.tsx

@@ -161,8 +161,8 @@ export function IncidentsView() {
                 <span className="text-xl">{icon}</span>
                 <div className="flex-1 min-w-0">
                   <div className="text-xs text-text-disabled uppercase tracking-wide flex items-center gap-1">{label}<InfoTip content={tip} /></div>
-                  <div className="text-xl font-bold text-text-primary">{m.today.toLocaleString('fr-FR')}</div>
-                  <div className="text-xs text-text-secondary">hier: {m.yesterday.toLocaleString('fr-FR')}</div>
+                  <div className="text-xl font-bold text-text-primary">{m.today.toLocaleString(navigator.language || undefined)}</div>
+                  <div className="text-xs text-text-secondary">hier: {m.yesterday.toLocaleString(navigator.language || undefined)}</div>
                 </div>
                 <div className={`text-sm font-bold px-2 py-1 rounded ${
                   neutral ? 'text-text-disabled' :