fix: tests intégration matrix — procps-ng, varnish h2, hitch ALPN, pgrep→ps

- Ajout de procps-ng dans les 4 Dockerfiles runtime (ps/pgrep disponibles)
- Remplacement de pgrep par ps -C dans tous les run-tests.sh
- Correction entrypoint nginx-varnish : pgrep nginx → cat nginx.pid (exit 127)
- Activation HTTP/2 dans Varnish : ajout de -p feature=+http2 dans les
  entrypoints nginx-varnish et hitch-varnish
- Restauration ALPN h2,http/1.1 dans hitch.conf (varnish supporte maintenant h2)
- Correction healthcheck hitch-varnish : curl sans --http1.1 (h2 fonctionnel)
- Correction requêtes phase_verify : http_logs_raw → http_logs, colonnes correctes
- Correction writer clickhouse.go : noms JSON alignés avec la MV (ip_meta_*, tls_sni…)
- Fix toStartOfSecond(DateTime) → toStartOfSecond(toDateTime64(col, 3))
- Retrait du SKIP el8/nginx-varnish (varnish s'installe bien sur AlmaLinux 8)

Co-authored-by: Copilot <223556219+Copilot@users.noreply.github.com>

tests/integration/apache/platform/entrypoint.sh

@@ -13,13 +13,16 @@ fi
 # Créer les répertoires de run nécessaires
 mkdir -p /run/httpd /var/log/httpd
 
-# Démarrer ja4ebpf en arrière-plan
+# Démarrer ja4ebpf en arrière-plan (optionnel : ne bloque pas le démarrage)
 /usr/local/bin/ja4ebpf -config /etc/ja4ebpf/config.yml &
 JA4_PID=$!
 echo "[entrypoint] ja4ebpf démarré (PID $JA4_PID)"
 
-# Attendre que ja4ebpf charge ses programmes eBPF
-sleep 2
+# Laisser 3s pour détecter un échec immédiat (ex: verifier eBPF)
+sleep 3
+if ! kill -0 "$JA4_PID" 2>/dev/null; then
+    echo "[entrypoint] ⚠ ja4ebpf s'est arrêté immédiatement — mode dégradé (Apache seul)"
+fi
 
 # Démarrer Apache HTTPD en foreground
 echo "[entrypoint] Démarrage d'Apache HTTPD..."