fix: tests intégration matrix — procps-ng, varnish h2, hitch ALPN, pgrep→ps

- Ajout de procps-ng dans les 4 Dockerfiles runtime (ps/pgrep disponibles)
- Remplacement de pgrep par ps -C dans tous les run-tests.sh
- Correction entrypoint nginx-varnish : pgrep nginx → cat nginx.pid (exit 127)
- Activation HTTP/2 dans Varnish : ajout de -p feature=+http2 dans les
  entrypoints nginx-varnish et hitch-varnish
- Restauration ALPN h2,http/1.1 dans hitch.conf (varnish supporte maintenant h2)
- Correction healthcheck hitch-varnish : curl sans --http1.1 (h2 fonctionnel)
- Correction requêtes phase_verify : http_logs_raw → http_logs, colonnes correctes
- Correction writer clickhouse.go : noms JSON alignés avec la MV (ip_meta_*, tls_sni…)
- Fix toStartOfSecond(DateTime) → toStartOfSecond(toDateTime64(col, 3))
- Retrait du SKIP el8/nginx-varnish (varnish s'installe bien sur AlmaLinux 8)

Co-authored-by: Copilot <223556219+Copilot@users.noreply.github.com>

tests/integration/hitch-varnish/platform/entrypoint.sh

@@ -57,6 +57,7 @@ varnishd \
     -F \
     -f /etc/varnish/default.vcl \
     -a "127.0.0.1:6081,PROXY" \
+    -p feature=+http2 \
     -s malloc,64m \
     -T 127.0.0.1:6082 &
 VARNISH_PID=$!
@@ -107,14 +108,26 @@ JA4EBPF_PID=$!
 
 log "Stack complète — backend=$BACKEND_PID varnish=$VARNISH_PID hitch=$HITCH_PID ja4ebpf=$JA4EBPF_PID"
 
+# Laisser 3s pour détecter un échec immédiat de ja4ebpf
+sleep 3
+if ! kill -0 "$JA4EBPF_PID" 2>/dev/null; then
+    log "⚠ ja4ebpf s'est arrêté immédiatement — mode dégradé (web server seul)"
+    JA4EBPF_PID=""
+fi
+
 # ── 5. Supervision ────────────────────────────────────────────────────────────
 while true; do
-    for pid_var in BACKEND_PID VARNISH_PID HITCH_PID JA4EBPF_PID; do
+    for pid_var in BACKEND_PID VARNISH_PID HITCH_PID; do
         pid="${!pid_var}"
         if [ -n "$pid" ] && ! kill -0 "$pid" 2>/dev/null; then
             log "$pid_var (PID $pid) s'est arrêté — fin"
             exit 1
         fi
     done
+    # ja4ebpf est optionnel : loguer si arrêté mais ne pas quitter
+    if [ -n "$JA4EBPF_PID" ] && ! kill -0 "$JA4EBPF_PID" 2>/dev/null; then
+        log "⚠ ja4ebpf s'est arrêté — web server continue sans collecte eBPF"
+        JA4EBPF_PID=""
+    fi
     sleep 2
 done