Sert l'interface (app.js/app.css) depuis l'image, plus depuis le volume

- Les assets de l'interface étaient écrits dans le volume (output/assets)
  et servis d'ici : sur la webapp légère, un app.js périmé restait servi
  même après rebuild de l'image.
- app.js/app.css (+ Leaflet vendorisé) sont désormais bâchés dans l'image
  au build (Dockerfile.webapp) et servis depuis l'image ; le volume ne
  porte que les données (index.html, vignettes, tuiles).
- _write_ui_assets() génère les assets dans un dossier cible ; repli de
  régénération au démarrage si non bâchés (dev). build_index continue
  d'écrire output/assets/ pour le mode serveur statique.

lidar_pipeline/index.py

@@ -1138,14 +1138,16 @@ def build_index(output_dir, output_format='avif'):
     return html_path
 
 
-def _write_assets(output_dir):
-    """Écrit les fichiers statiques de l'interface (CSS + JS) dans output/assets/.
+def _write_ui_assets(assets_dir):
+    """Écrit les fichiers statiques de l'interface (CSS + JS) dans `assets_dir`.
 
-    Inclut Leaflet vendorisé (assets/vendor/leaflet) : la carte reste
-    fonctionnelle hors ligne, sans dépendance au CDN unpkg.
+    Inclut Leaflet vendorisé (vendor/leaflet) : la carte reste fonctionnelle
+    hors ligne, sans dépendance au CDN unpkg. La webapp bâche ces fichiers
+    dans l'image (cf. Dockerfile.webapp) ; le mode serveur statique les écrit
+    dans output/assets/ (cf. _write_assets).
     """
     import shutil
-    assets_dir = Path(output_dir) / 'assets'
+    assets_dir = Path(assets_dir)
     assets_dir.mkdir(parents=True, exist_ok=True)
     (assets_dir / 'app.css').write_text(_APP_CSS, encoding='utf-8')
     (assets_dir / 'app.js').write_text(_APP_JS, encoding='utf-8')
@@ -1156,6 +1158,10 @@ def _write_assets(output_dir):
         shutil.copytree(src_vendor, dst_vendor)
 
 
+def _write_assets(output_dir):
+    """Écrit les fichiers statiques de l'interface dans output/assets/."""
+    _write_ui_assets(Path(output_dir) / 'assets')
+
 def _panel_selection(all_viz_keys):
     """Couches proposées dans le panneau + couche activée par défaut.