docs: update architecture.yml for AlmaLinux 10 support

- Remove CentOS 7 (EOL, inaccessible repositories)
- Remove Rocky Linux 10 (not available, use AlmaLinux 10 instead)
- Add AlmaLinux 10 to supported distributions
- Update packaging stages and verification commands

Co-authored-by: Qwen-Coder <qwen-coder@alibabacloud.com>

architecture.yml

@@ -48,10 +48,9 @@ runtime:
         WantedBy=multi-user.target
   os:
     supported:
-      - centos-7
-      - rocky-linux-8+
-      - rocky-linux-9+
-      - rocky-linux-10+
+      - rocky-linux-8
+      - rocky-linux-9
+      - almalinux-10
       - autres-linux-recentes
   logs:
     stdout_stderr: journald
@@ -472,17 +471,15 @@ docker:
 
 packaging:
   description: >
-    logcorrelator est distribué sous forme de packages .rpm (CentOS 7, Rocky Linux/RHEL 8, 9, 10),
+    logcorrelator est distribué sous forme de packages .rpm (Rocky Linux 8, 9 et AlmaLinux 10),
     construits intégralement dans Docker avec fpm.
   formats:
     - rpm
   target_distros:
     rpm:
-      - centos-7
-      - rocky-linux-8+
-      - rocky-linux-9+
-      - rocky-linux-10+
-      - rhel-7+
+      - rocky-linux-8
+      - rocky-linux-9
+      - almalinux-10
       - rhel-8+
       - rhel-9+
       - rhel-10+
@@ -494,22 +491,19 @@ packaging:
         description: >
           Compilation du binaire Go avec CGO_ENABLED=0 pour un binaire statique.
           GOOS=linux GOARCH=amd64.
-      - name: rpm_centos7_builder
-        description: >
-          Construction du package RPM pour CentOS 7 (el7) avec fpm.
       - name: rpm_rocky8_builder
         description: >
           Construction du package RPM pour Rocky Linux 8 (el8) avec fpm.
       - name: rpm_rocky9_builder
         description: >
           Construction du package RPM pour Rocky Linux 9 (el9) avec fpm.
-      - name: rpm_rocky10_builder
+      - name: rpm_almalinux10_builder
         description: >
-          Construction du package RPM pour Rocky Linux 10 (el10) avec fpm.
+          Construction du package RPM pour AlmaLinux 10 (el10) avec fpm.
       - name: output
         description: >
           Image Alpine minimale contenant les packages dans
-          /packages/rpm/{centos7,rocky8,rocky9,rocky10}.
+          /packages/rpm/{rocky8,rocky9,almalinux10}.
   files:
     binary:
       source: dist/logcorrelator
@@ -540,14 +534,12 @@ packaging:
       - systemd
   verify:
     rpm:
-      centos7:
-        command: docker run --rm -v $(pwd)/dist/rpm/centos7:/packages centos:7 sh -c "yum install -y /packages/*.rpm"
       rocky8:
         command: docker run --rm -v $(pwd)/dist/rpm/rocky8:/packages rockylinux:8 sh -c "dnf install -y /packages/*.rpm"
       rocky9:
         command: docker run --rm -v $(pwd)/dist/rpm/rocky9:/packages rockylinux:9 sh -c "dnf install -y /packages/*.rpm"
-      rocky10:
-        command: docker run --rm -v $(pwd)/dist/rpm/rocky10:/packages rockylinux:10 sh -c "dnf install -y /packages/*.rpm"
+      almalinux10:
+        command: docker run --rm -v $(pwd)/dist/rpm/almalinux10:/packages almalinux:10 sh -c "dnf install -y /packages/*.rpm"
 
 non_functional:
   performance: