Corrige le double comptage des demi-journées en cours et plafonne les cibles matin

Trois corrections sur les préconisations :
- Une demi-journée en cours (entrée pointée sans sortie, aujourd'hui) était
  comptée deux fois — temps écoulé dans le travaillé ET nominal complet comme
  capacité restante — ce qui faisait disparaître le rattrapage pendant la
  journée et produisait des cibles en manque du temps déjà écoulé. Le temps
  écoulé est réintégré au besoin planifié.
- La cible matin est plafonnée à la reprise de l'après-midi ; un créneau
  saturé reporte son surplus sur les créneaux encore ouverts (waterfill)
  au lieu d'afficher une sortie matin absurde.
- Une semaine entièrement pointée mais en déficit affiche désormais un
  bandeau "Semaine terminée avec -X de manque" au lieu de rien.

app/tests/test_calcul.py

@@ -174,6 +174,75 @@ def test_compute_week_jour_courant_non_entame_rythme_normal_suffit(freeze_today)
     assert vendredi["cible_aprem"] is None
 
 
+def test_compute_week_demi_journee_en_cours_pas_de_double_comptage(freeze_today):
+    """Régression : une demi-journée en cours (entrée pointée sans sortie, aujourd'hui)
+    était comptée deux fois — son temps écoulé dans le travaillé ET son nominal complet
+    comme capacité restante — ce qui masquait le rattrapage pendant la journée.
+
+    Lundi en retard de 60 min, mardi-jeudi complets, vendredi (aujourd'hui, gelé à
+    10:30) matin en cours depuis 09:00. Les 60 min doivent être réparties : le matin
+    est plafonné par la pause déjeuner (max +36), donc 30/30 passe sans saturation.
+    """
+    pointages = [
+        _pointage("2026-07-13", "09:00", "12:24", "13:30", "16:54"),  # -60 min
+        _pointage("2026-07-14", "09:00", "12:24", "13:30", "17:54"),
+        _pointage("2026-07-15", "09:00", "12:24", "13:30", "17:54"),
+        _pointage("2026-07-16", "09:00", "12:24", "13:30", "17:54"),
+        _pointage("2026-07-17", matin_entree="09:00"),  # en cours, 90 min écoulées
+    ]
+    result = compute_week(pointages, [], HEURES_JOUR_MIN)
+    vendredi = result["jours"][4]
+    assert result["extra_min"] == 60
+    # matin : 09:00 + 234 nominal + 30 = 13:24 ; aprem : 13:30 + 234 + 30 = 17:54
+    assert vendredi["cible_matin"] == "13:24"
+    assert vendredi["cible_aprem"] == "17:54"
+
+
+def test_compute_week_cible_matin_plafonnee_a_la_pause_dejeuner(freeze_today):
+    """La cible matin ne dépasse jamais la reprise de l'après-midi : un créneau
+    saturé reçoit sa capacité max, le surplus reste non alloué (pas de cible absurde).
+
+    Vendredi en congé après-midi : seule sa matinée reste (nominal 234, capacité
+    09:00→13:30 = 270, soit +36 max). Avec 120 min de retard, la cible est plafonnée
+    à 13:30 au lieu d'un impossible 14:54.
+    """
+    conges = [{"date": "2026-07-17", "type": "aprem"}]
+    pointages = [
+        _pointage("2026-07-13", "09:00", "12:24", "13:30", "15:54"),  # -120 min
+        _pointage("2026-07-14", "09:00", "12:24", "13:30", "17:54"),
+        _pointage("2026-07-15", "09:00", "12:24", "13:30", "17:54"),
+        _pointage("2026-07-16", "09:00", "12:24", "13:30", "17:54"),
+        _pointage("2026-07-17"),
+    ]
+    result = compute_week(pointages, conges, HEURES_JOUR_MIN)
+    vendredi = result["jours"][4]
+    assert result["extra_min"] == 120
+    assert vendredi["cible_matin"] == "13:30"
+    assert vendredi["cible_aprem"] is None  # congé
+
+
+def test_compute_week_surplus_creneau_sature_reporte_sur_les_autres(freeze_today):
+    """Quand un créneau matin sature (plafond pause déjeuner), le surplus doit se
+    reporter sur les créneaux encore ouverts au lieu d'être perdu.
+
+    80 min de retard sur 2 demi-journées de vendredi : réparti 40/40, mais le matin
+    plafonne à +36 — les 4 min restantes basculent sur l'après-midi (+44).
+    """
+    pointages = [
+        _pointage("2026-07-13", "09:00", "12:24", "13:30", "16:34"),  # -80 min
+        _pointage("2026-07-14", "09:00", "12:24", "13:30", "17:54"),
+        _pointage("2026-07-15", "09:00", "12:24", "13:30", "17:54"),
+        _pointage("2026-07-16", "09:00", "12:24", "13:30", "17:54"),
+        _pointage("2026-07-17"),
+    ]
+    result = compute_week(pointages, [], HEURES_JOUR_MIN)
+    vendredi = result["jours"][4]
+    assert result["extra_min"] == 80
+    # matin saturé : 09:00 + 270 = 13:30 ; aprem : 13:30 + 234 + 44 = 18:08
+    assert vendredi["cible_matin"] == "13:30"
+    assert vendredi["cible_aprem"] == "18:08"
+
+
 def test_compute_week_plages_personnalisees(freeze_today):
     """Les seuils de plage sont bien paramétrables, pas juste figés sur les défauts."""
     plages = {