Rapatrier les tuiles manquantes depuis le serveur amont en mode cache seule

La maintenance de fond plafonne a LIDAR_TILE_BACKGROUND_MAX_Z (16 par
defaut) : les zooms natifs 17-18 de l'interface restaient transparents
sur une machine en cache seule. Une tuile absente du cache est
desormais rapatriee de LIDAR_MAPS_URL (quelques dizaines de Ko, mise en
cache, dedupliquee par verrou) sans aucun rendu local sur le chemin des
requetes.

docs/MAPS.md

@@ -218,7 +218,11 @@ environment:
 - **`LIDAR_TILE_CACHE_ONLY=1`** — une tuile absente ou périmée est servie
   transparente avec `X-Tile-Pending: 1` et `Cache-Control: no-store` (le
   navigateur la redemande : dès que la maintenance l'a rendue, elle apparaît).
-  Plus aucun rendu, ni rapatriement amont, sur le chemin des requêtes.
+  Plus aucun rendu local sur le chemin des requêtes ; avec `LIDAR_MAPS_URL`,
+  une tuile manquante (ex. zoom au-delà de `LIDAR_TILE_BACKGROUND_MAX_Z`)
+  y est rapatriée — un téléchargement de quelques dizaines de Ko, mis en
+  cache — puis servie : la navigation couvre tous les zooms sans jamais
+  calculer sur la petite machine.
 - **`LIDAR_TILE_BACKGROUND=1`** — un sondeur rescane les dalles à intervalle
   régulier (`LIDAR_TILE_BACKGROUND_INTERVAL`, 120 s) ; chaque dalle nouvelle ou
   régénérée (le worker vient de produire, le cache à la demande vient de